gazeta.jp Polonia Japonica

Polonijny portal internetowy funkcjonujący w polsko-japońskiej przestrzeni międzykulturowej, prowadzony przez grupę Polek mieszkających, pracujących i działających w Japonii.

 

Galeria

A+ A A-
Makrela jest dość popularną rybą morską. Mięso makreli charakteryzuje się kremową barwą z fragmentami mięśni o ciemnym zabarwieniu. Zawarte w mięsie witaminy B12, A, D3 a także składniki mineralne jak wapń, fosfor i żelazo czynią ją godnym uwagi i ważnym elementem diety. Wysokowartościowe białka i sprzyjające układowi nerwowemu tłuszcze z rodziny Omega 3 przynoszą wiele korzyści dla zdrowia . Dzisiaj przedstawię Państwu mój ulubiony przepis na danie z makreli z warzywami. Danie to jest bardzo odżywcze , niskokaloryczne, zdrowe i smaczne oraz łatwe i szybkie w przygotowaniu. Składniki: (porcja na dwie osoby) ✅ 2 filety z makreli ✅ oliwa z oliwek i pół łyżeczki masła do smażenia ✅ małe awokado ✅ 1 średni pomidor ✅ 1 mała, biała cebulka   Do warzyw potrzebna będzie: ✅ 1 łyżka oleju sezamowego ✅ 1 łyżka sosu sojowego  ✅ 1 łyżka oliwy z oliwek ✅ 2-3 łyżki soku z cytryny ✅ szczypta soli ✅ 0,5 łyżeczki cukru ✅ pieprz ✅ posiekana natka pietruszki Sposób wykonania: 1. Rybę wymyć i dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Lekko oprószyć solą, pieprzem i mąką.   2. Obsmażyć na oliwie z dodatkiem masła na złoty kolor. Odstawić do wystygnięcia. 3. Przygotować dodatek warzywny: Awokado, pomidora i cebulkę pokroić w drobną kostkę. Dodać olej sezamowy, sos sojowy, oliwę oraz sok z cytryny. Doprawić solą,  pieprzem i cukrem do smaku. Dodać posiekaną natkę pietruszki i dokładnie wszystko wymieszać. Schłodzić około 10 min.   Danie najlepiej smakuje podane na zimno, z pieczywem i lampką białego wina. Idealne na obiad lub kolację. Smacznego!
Opublikowano w KULINARIA
Napisane przez
Czytaj więcej...
© 2013 www.polonia-jp.jp

Logowanie lub Rejestracja

Zaloguj się