gazeta.jp Polonia Japonica

Polonijny portal internetowy funkcjonujący w polsko-japońskiej przestrzeni międzykulturowej, prowadzony przez grupę Polek mieszkających, pracujących i działających w Japonii.

 

Galeria

A+ A A-
Składniki: 1 miarka ryżu, ½ aburaage (smażone tofu), ¼ marchewki, kawałek daikonu, ½ opakowania dowolnych grzybów, ½ łyżeczki dashi w proszku, łyżeczka sosu sojowego   Sposób przyrządzania: 1. Aburaage zalać wrzątkiem, aby pozbyć się tłuszczu, odcedzić i osuszyć papierowym ręcznikiem. 2. Pokroić w paseczki marchewkę, daikon, grzybki i aburaage. 3. Ryż opłukać i zalać wodą według podziałki, dodać łyżeczkę sosu sojowego oraz ½ łyżeczki dashi, wymieszać. 4. Na wierzchu ryżu ułożyć pokrojone warzywa oraz oburaage. Włączyć funkcję gotowania ryżu. Po ugotowaniu wymieszać łyżką zawartość garnka. 5. Nałożyć na talerze i posypać czarnym sezamem. Uwagi: Mazegohan można przygotować również z mięsem drobiowym. Wówczas zamiast aburaage należy dodać 100 gramów mielonego mięsa z kurczaka. ------------------------------------------------------------------------------------- GOTUJ Z NAMI Celem naszej rubryki jest podzielenie się z Państwem wiedzą, w jaki sposób zdrowo, szybko i niedrogo gotować w oparciu o sprawdzone przepisy oraz produkty, które można kupić w każdym supermarkecie w Japonii. Pragniemy zachęcić Państwa do zwracania uwagi na prozdrowotne właściwosci potraw. Głównym założeniem naszej kuchni jest prostota. Mamy nadzieję, że nasz kulinarny kącik zachęci do gotowania zdrowo, smacznie i twórczo - z pasją.  
Opublikowano w KULINARIA
Napisane przez
Czytaj więcej...
© 2013 www.polonia-jp.jp

Logowanie lub Rejestracja

Zaloguj się