W parku Hitsujiyama rośnie ponad czterysta tysięcy shiba-zakura, specjalnej odmiany sakury. Shiba-zakura nazwę swoją zawdzięcza tym, że jej kwiatki wyglądają tak jak kwiaty wiśni. Kwiaty w siedmiu różnych odcieniach rosną na pagórkach tworząc malowniczą kompozycję krajobrazową, która przypomina kolorowy dywan. Shiba-zakura kwitnie od końca czerwca do pierwszej połowy maja.