Galeria
Zupa – krem z dyni Wyróżniony
- Napisane przez Halina KUMAKURA, Anna ŁATA
-
wielkość czcionki
zmniejsz wielkość czcionki
powiększ czcionkę
- Wydrukuj
Składniki:
ćwiartka dyni, ⅛ cebuli, 4 cm łodygi selera naciowego, ½ marchewki, około ¾ szklanki mleka, sól, pieprz, łyżka prażonych pestek słonecznika lub dyni
Sposób wykonania:
Wszystkie warzywa umyć. Dynie obrać ze skórki, a następnie usunąć miąższ i pokroić na dużej wielkości kawałki. Seler przeciąć na połowę. Marchewkę obrać i pokroić w plastry grubości 1cm. Wszystkie warzywa włożyc do garnka i zalać wodą do połowy. Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu około 20 minut do momentu aż marchewka będzie miękka. Pozostawić w garnku do wystygnięcia, a następnie zmiksować mikserem lub w blenderze. Zmiksowaną masę uzupełnić mlekiem do konsystencji gęstej śmietany, wymieszać, doprawić solą i pieprzem i ponownie zagotować. Po wlaniu na talerze posypać prażoną dynią lub pestkami słonecznika.
Uwagi:
Dynia jest warzywem niskokalorycznym o dużych wartościach odżywczych, przy czym jej miąższ pozbawiony niekorzystnego dla zdrowia sodu. Swoje bogate właściwości zachowuje również po ugotowaniu.
-------------------------------------------------------------------------------------
GOTUJ Z NAMI
Celem naszej rubryki jest podzielenie się z Państwem wiedzą, w jaki sposób zdrowo, szybko i niedrogo gotować w oparciu o sprawdzone przepisy oraz produkty, które można kupić w każdym supermarkecie w Japonii. Pragniemy zachęcić Państwa do zwracania uwagi na prozdrowotne właściwosci potraw. Głównym założeniem naszej kuchni jest prostota. Mamy nadzieję, że nasz kulinarny kącik zachęci do gotowania zdrowo, smacznie i twórczo - z pasją.
Zaloguj się, by skomentować
Podróże
- 1
- 2
- 3
Piękna Polska – fotorelacja z wa…
Trójmiasto Warszawa Kujawy/Wielkopolska (Kruszwica, Jezioro Ślesińskie, itp.) ©zdjęcia E.M. Kido Więcej
People's Park w Rangunie - relac…
Najbardziej urozmaicony krajobrazowo i botanicznie park Rangunu. Najczęstsze miejsce naszych spacerów. Więcej
Czas zarazy. Korespondencja z Ra…
ulica przy Uniwersytecie Ranguńskim, 4 kwietnia 2020 r. 7.04.2020 Pszczoła poległa z powodu Coronavirusa. A było tak: dwa tygodnie temu poszłam w niedzielę do najnowocześniejszego w Rangunie centrum handlowego Times... Więcej
Birmańska dieta a żywieniowa his…
Prawdopodobnie od czasu gdy w USA po raz pierwszy w 1980 roku ogłoszono oficjalne Zalecenia Dietetyczne dla Amerykanów, w Zachodnim świecie zaczęło się szerzyć zjawisko, które możemy określić mianem histerii... Więcej
Pogaduszki w saunie
Tekst archiwalny Gazeta Klubu Polskiego w Japonii, nr 1 (10), luty 2000 Przeglądając gazetę znalazłam kiedyś krótką informację o wystawie artystycznej, której tematem była japońska łaźnia... Więcej
Ciekawość świata zaczyna się w d…
Na całym świecie dzieci reagują podobnie, są bardzo spontaniczne i wyraźnie widać, które z nich są zainteresowane światem. Mogłam się o tym przekonać parę razy, kiedy realizowałam swój mały projekt... Więcej