gazeta.jp Polonia Japonica

Polonijny portal internetowy funkcjonujący w polsko-japońskiej przestrzeni międzykulturowej, prowadzony przez grupę Polek mieszkających, pracujących i działających w Japonii.

 

Galeria

A+ A A-

YAKI UDON – szybka potrawa z jednej patelni Wyróżniony

Oceń ten artykuł
(5 głosów)

yakiudon1

Składniki:

paczka udon, 1 zielona papryka, pół cebuli, 100 gramów mięsa wieprzowego, 2 grzyby shiitake lub ⅓ paczki grzybów shimeji, ½ paczki kiełków soi, łyżeczka mąki ziemniaczanej, olej do smażenia

przyprawy: sól, pieprz, łyżka sosu sojowego, ząbek czosnku

yakiudon2

Sposób wykonania:

1. Umyć wszystkie warzywa i pokroić w paseczki.

2  Mięso drobno pokroić, doprawić solą i pieprzem, a następnie wymieszać z łyżeczką mąki ziemniaczanej.

3. Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić warzywa i mięso. Kiedy mięso zbieleje, a warzywa się podsmażą, odsunąć wszystko na bok, dolać olej i włożyć udon. Podsmażyć go na połowie patelni.

4. Wymieszać warzywa z udonem i wszystko razem podsmażyć na średnim ogniu.

5. Dodać sos sojowy do smaku i wszystko delikatnie wymieszać.

yakiudon3

yakiudon4

-------------------------------------------------------------------------------------

GOTUJ Z NAMI

Celem naszej rubryki jest podzielenie się z Państwem wiedzą, w jaki sposób zdrowo, szybko i niedrogo gotować w oparciu o sprawdzone przepisy oraz produkty, które można kupić w każdym supermarkecie w Japonii. Pragniemy zachęcić Państwa do zwracania uwagi na prozdrowotne właściwosci potraw. Głównym założeniem naszej kuchni jest prostota. Mamy nadzieję, że nasz kulinarny kącik zachęci do gotowania zdrowo, smacznie i twórczo - z pasją.

Zaloguj się, by skomentować
© 2013 www.polonia-jp.jp

Logowanie lub Rejestracja

Zaloguj się