Galeria
MAZEGOHAN – ryż gotowany z przyprawami i warzywnymi dodatkami w garnku suihanki Wyróżniony
- Napisane przez Halina Kumakura, Anna Łata
-
wielkość czcionki
zmniejsz wielkość czcionki
powiększ czcionkę
- Wydrukuj
Składniki:
1 miarka ryżu, ½ aburaage (smażone tofu), ¼ marchewki, kawałek daikonu, ½ opakowania dowolnych grzybów, ½ łyżeczki dashi w proszku, łyżeczka sosu sojowego
Sposób przyrządzania:
1. Aburaage zalać wrzątkiem, aby pozbyć się tłuszczu, odcedzić i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. Pokroić w paseczki marchewkę, daikon, grzybki i aburaage.
3. Ryż opłukać i zalać wodą według podziałki, dodać łyżeczkę sosu sojowego oraz ½ łyżeczki dashi, wymieszać.
4. Na wierzchu ryżu ułożyć pokrojone warzywa oraz oburaage. Włączyć funkcję gotowania ryżu. Po ugotowaniu wymieszać łyżką zawartość garnka.
5. Nałożyć na talerze i posypać czarnym sezamem.
Uwagi: Mazegohan można przygotować również z mięsem drobiowym. Wówczas zamiast aburaage należy dodać 100 gramów mielonego mięsa z kurczaka.
-------------------------------------------------------------------------------------
GOTUJ Z NAMI
Celem naszej rubryki jest podzielenie się z Państwem wiedzą, w jaki sposób zdrowo, szybko i niedrogo gotować w oparciu o sprawdzone przepisy oraz produkty, które można kupić w każdym supermarkecie w Japonii. Pragniemy zachęcić Państwa do zwracania uwagi na prozdrowotne właściwosci potraw. Głównym założeniem naszej kuchni jest prostota. Mamy nadzieję, że nasz kulinarny kącik zachęci do gotowania zdrowo, smacznie i twórczo - z pasją.
Zaloguj się, by skomentować
Podróże
- 1
- 2
- 3
Piękna Polska – fotorelacja z wa…
Trójmiasto Warszawa Kujawy/Wielkopolska (Kruszwica, Jezioro Ślesińskie, itp.) ©zdjęcia E.M. Kido Więcej
People's Park w Rangunie - relac…
Najbardziej urozmaicony krajobrazowo i botanicznie park Rangunu. Najczęstsze miejsce naszych spacerów. Więcej
Czas zarazy. Korespondencja z Ra…
ulica przy Uniwersytecie Ranguńskim, 4 kwietnia 2020 r. 7.04.2020 Pszczoła poległa z powodu Coronavirusa. A było tak: dwa tygodnie temu poszłam w niedzielę do najnowocześniejszego w Rangunie centrum handlowego Times... Więcej
Birmańska dieta a żywieniowa his…
Prawdopodobnie od czasu gdy w USA po raz pierwszy w 1980 roku ogłoszono oficjalne Zalecenia Dietetyczne dla Amerykanów, w Zachodnim świecie zaczęło się szerzyć zjawisko, które możemy określić mianem histerii... Więcej
Pogaduszki w saunie
Tekst archiwalny Gazeta Klubu Polskiego w Japonii, nr 1 (10), luty 2000 Przeglądając gazetę znalazłam kiedyś krótką informację o wystawie artystycznej, której tematem była japońska łaźnia... Więcej
Ciekawość świata zaczyna się w d…
Na całym świecie dzieci reagują podobnie, są bardzo spontaniczne i wyraźnie widać, które z nich są zainteresowane światem. Mogłam się o tym przekonać parę razy, kiedy realizowałam swój mały projekt... Więcej