gazeta.jp Polonia Japonica

Polonijny portal internetowy funkcjonujący w polsko-japońskiej przestrzeni międzykulturowej, prowadzony przez grupę Polek mieszkających, pracujących i działających w Japonii.

 

Galeria

A+ A A-

MAZEGOHAN - ryż gotowany z przyprawami i warzywnymi dodatkami w garnku suihanki Wyróżniony

Oceń ten artykuł
(3 głosów)

mazegohan3 500

Składniki:

1 miarka ryżu, ½ aburaage (smażone tofu), ¼ marchewki, kawałek daikonu, ½ opakowania dowolnych grzybów, ½ łyżeczki dashi w proszku, łyżeczka sosu sojowego

 

Sposób przyrządzania:

1. Aburaage zalać wrzątkiem, aby pozbyć się tłuszczu, odcedzić i osuszyć papierowym ręcznikiem.

2. Pokroić w paseczki marchewkę, daikon, grzybki i aburaage.

3. Ryż opłukać i zalać wodą według podziałki, dodać łyżeczkę sosu sojowego oraz ½ łyżeczki dashi, wymieszać.

4. Na wierzchu ryżu ułożyć pokrojone warzywa oraz oburaage. Włączyć funkcję gotowania ryżu. Po ugotowaniu wymieszać łyżką zawartość garnka.

5. Nałożyć na talerze i posypać czarnym sezamem.

mazegohan1 500

mazegohan2 500

Uwagi: Mazegohan można przygotować również z mięsem drobiowym. Wówczas zamiast aburaage należy dodać 100 gramów mielonego mięsa z kurczaka.

-------------------------------------------------------------------------------------

GOTUJ Z NAMI

Celem naszej rubryki jest podzielenie się z Państwem wiedzą, w jaki sposób zdrowo, szybko i niedrogo gotować w oparciu o sprawdzone przepisy oraz produkty, które można kupić w każdym supermarkecie w Japonii. Pragniemy zachęcić Państwa do zwracania uwagi na prozdrowotne właściwosci potraw. Głównym założeniem naszej kuchni jest prostota. Mamy nadzieję, że nasz kulinarny kącik zachęci do gotowania zdrowo, smacznie i twórczo - z pasją.

 

Zaloguj się, by skomentować
© 2013 www.polonia-jp.jp

Logowanie lub Rejestracja

Zaloguj się