Galeria
INSPIRACJE KULINARNE DANUSI MANO Dynia - królowa jesieni, wspaniały dar natury Wyróżniony
- Napisane przez Danusia MANO
-
wielkość czcionki
zmniejsz wielkość czcionki
powiększ czcionkę
- Wydrukuj
Mieni się kolorami, zdumiewa kształtami, imponuje rozmiarami. Świetna jest jako dekoracja czy smakołyk. Ma wiele zalet, zarówno dla zdrowia jak i urody. O walorach odżywczych tego wspaniałego warzywa wspominałam już Państwu, przedstawiając przepis na moją ulubioną zupę z dyni w zeszłym roku. Ze względu na jej ogromne walory odżywcze i smakowe, dużą ilość witamin i minerałów, dynia często gości na moim stole.
Chciałam podzielić się z Państwem przepisem na sałatkę z dyni, która jest nie tylko smaczna, ale bardzo prosta w wykonaniu. Głównym składnikiem sałatki jest oczywiście dynia. Wykorzystałam dynię typu Hokkaido, gdyż jest bardzo smaczna, delikatna i ze względu na kruchość skórki nie trzeba jej obierać.
Składniki:
✅ około 300 g dyni typu Hokkaido
✅1 średnia cebula
✅ 4-6 łyżek stołowych majonezu
✅ 1 łyżka stołowa oleju roślinnego
Sposób wykonania:
Dynię dokładnie umyć pod bieżącą wodą i oczyścić z pestek. Pokroić na spore kawałki.
Gotować w nie osolonej wodzie aż do miękkości, uważając, żeby się nie rozgotowała. W czasie gotowania pokroić cebulkę w piórka i lekko podsmażyć na oleju, często mieszając (aż do lekko złocistego koloru).
Dynię odcedzić i wraz z cebulką odstawić do całkowitego wystudzenia. Zimne składniki połączyć i wymieszać z majonezem. Schłodzić przed podaniem.
Życzę smacznego!
Zaloguj się, by skomentować
Podróże
- 1
- 2
- 3
Piękna Polska – fotorelacja z wa…
Trójmiasto Warszawa Kujawy/Wielkopolska (Kruszwica, Jezioro Ślesińskie, itp.) ©zdjęcia E.M. Kido Więcej
People's Park w Rangunie - relac…
Najbardziej urozmaicony krajobrazowo i botanicznie park Rangunu. Najczęstsze miejsce naszych spacerów. Więcej
Czas zarazy. Korespondencja z Ra…
ulica przy Uniwersytecie Ranguńskim, 4 kwietnia 2020 r. 7.04.2020 Pszczoła poległa z powodu Coronavirusa. A było tak: dwa tygodnie temu poszłam w niedzielę do najnowocześniejszego w Rangunie centrum handlowego Times... Więcej
Birmańska dieta a żywieniowa his…
Prawdopodobnie od czasu gdy w USA po raz pierwszy w 1980 roku ogłoszono oficjalne Zalecenia Dietetyczne dla Amerykanów, w Zachodnim świecie zaczęło się szerzyć zjawisko, które możemy określić mianem histerii... Więcej
Pogaduszki w saunie
Tekst archiwalny Gazeta Klubu Polskiego w Japonii, nr 1 (10), luty 2000 Przeglądając gazetę znalazłam kiedyś krótką informację o wystawie artystycznej, której tematem była japońska łaźnia... Więcej
Ciekawość świata zaczyna się w d…
Na całym świecie dzieci reagują podobnie, są bardzo spontaniczne i wyraźnie widać, które z nich są zainteresowane światem. Mogłam się o tym przekonać parę razy, kiedy realizowałam swój mały projekt... Więcej