„Super Dry Extra Cold” to popularny od kilku sezonów bar na Ginzie czynny w lecie, w tym roku od 5 maja do 30 września. Zimne piwo, zwłaszcza podawane z edamame (gotowana i lekko solona fasolka sojowa), jest już od wielu lat ulubionym trunkiem Japończyków w czasie upalnego lata. Inaczej niż w Polsce, w Japonii napoje alkoholowe można spożywać po ukończeniu 20 lat. Asahi Super Dry to sposób na ochłodzenie się tylko dla dorosłych, chociaż istnieją też w Japonii piwa bezalkoholowe.

Piwo stało się tutaj popularne od czasu, kiedy w 1994 r. rząd japoński uchwali deregulację, dzięki czemu utorował drogę rozwoju japońskim browarom. Ponieważ rząd obniżył bardzo pułap rocznej produkcji minimalnej, mogły zacząć powstawać małe lokalne browary. W ciągu tego czasu marki piwa japońskiego rozwinęły się i zaczęło ono cieszyć się uznaniem na świecie. Oprócz kilku największych producentów, takich jak Asahi, Kirin, Sapporo i Suntory, powstało wiele świetnych marek lokalnych, jak np. Ginga Kogen Bīru (Nishiwaga, Iwate), Yo-ho Bīru (Karuizawa), Echigo Bīru (Niigata), Nasu Kogen Bīru (Nasu, Tochigi), Furano Ji Bakushu (Furano, Hokkaido), i wiele innych.

Firma Asahi wpadła na pomysł serwowania bardzo zimnego piwa w specjalnych sezonowych barach. Obecnie jest takich w całej Japonii dziewięć, w tym dwa w Tokio – na Ginzie i na Roppongi. Mrożone piwo Asahi Super Dry w kilku odmianach jest podawane w temperaturze od -2,0 do 0˚C. Pomieszczenie baru jest nieduże, piwo pije się na stojąco. Temperatura pomieszczenia, może wbrew oczekiwaniom, jest normalna, zimne jest przede wszystkim piwo. W godzinach wieczornych jest tam zawsze kolejka. Stoją w niej głównie ludzie wracający z pracy, chcący się trochę zrelaksować i ochłodzić kuflem zimnego piwa. Piwo jest świetne!

Przed "Super Dry Extra Cold Bar" na Ginzie

Przed "Super Dry Extra Cold Bar" na Ginzie