Składniki:

dowolna zielona sałata (jeśli główka jest duża to połowa), jajko ugotowane na twardo, pół świeżego ogórka, 1-2 ogórki kiszone lub konserwowe, kilka pomidorków winogronowych, puszka sardynek lub szprotek w oliwie, pieprz, cytryna

Sposób przyrządzenia:

Świeże warzywa opłukać i osuszyć. Sałatę porwać* na kawałki, ogórki pokroić na plasterki, pomidorki na połówki. Jajko obrać i pokroić na osiem części. Wszystkie warzywa oraz jajko włożyć do salaterki, a na wierzch położyć sardynki z puszki wraz z oliwą, w której się konserwowały. Posypać szczyptą zmielonego pieprzu i jeśli ogórki były mało kwaśne skropić sokiem z cytryny. Wymieszać tuż przed jedzeniem.

Uwagi:

*patrz przepis „Zielona sałata z jajkiem” http://www.polonia-jp.jp/index.php/gotuj-z-nami/item/1257-gotuj-z-nami-zielona-salata-z-jajkiem

Do sałaty można dodać kilka płatków cieniutko pokrojonej cebuli lub trochę posiekanego szczypiorku. Smak sałaty znacznie się poprawi jeśli użyjemy kilku jej gatunków.    

Sałata na szóstkę z plusem jest naszą autorską sałatą. Jej nazwa ma swoje źródło w wyjątkowo bogatym w wartości odżywcze składzie: sardynki i olej dostarczają cennych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, jajko - witaminę A oraz D, warzywa - karoten i witaminę B1, B2, PP oraz C. Gorąco polecamy!

-------------------------------------------------------------------------------------

GOTUJ Z NAMI

Celem naszej rubryki jest podzielenie się z Państwem wiedzą, w jaki sposób zdrowo, szybko i niedrogo gotować w oparciu o sprawdzone przepisy oraz produkty, które można kupić w każdym supermarkecie w Japonii. Pragniemy zachęcić Państwa do zwracania uwagi na prozdrowotne właściwosci potraw. Głównym założeniem naszej kuchni jest prostota. Mamy nadzieję, że nasz kulinarny kącik zachęci do gotowania zdrowo, smacznie i twórczo - z pasją.