gazeta.jp Polonia Japonica

Polonijny portal internetowy funkcjonujący w polsko-japońskiej przestrzeni międzykulturowej, prowadzony przez grupę Polek mieszkających, pracujących i działających w Japonii.

 

Galeria

A+ A A-
Pola ryżowe to podstawowy element krajobrazu japońskiego; na wiosnę nawadniane pola wyglądają szczególnie malowniczo Na zdjęciu: pejzaż wiosenny z tarasowymi polami ryżowymi Hoshitoge no tanada (Tokamachi-shi, prefektura Niigata)Nawadniane pola ryżowe (tanbo) są obok pól herbacianych (chabatake), jednym z najbardziej charakterystycznych elementów krajobrazowych w Japonii. W prefekturze Niigata, pola ryżowe mają zarówno postać płaskich pól położonych czasem nawet nad samym morzem, jak i pól tarasowych. Obok wartości krajobrazowych pola ryżowe stanowią ważny element japońskiej kultury, a uprawa ryżu ma istotny wydźwięk gospodarczy i społeczny. Mimo, że ryż (okome) jest nadal podstawowym artykułem spożywczym w Japonii, to w ciągu ostatnich pięćdziesięciu lat jego konsumpcja spadła o połowę, podobnie jak produkcja i zmalały obszary uprawy. 1. Wartości krajobrazowe Dla przybyszy z Europy malownicze pola ryżowe są częścią japońskiej egzotyki. W Japonii, która jest krajem górzystym, każdy skrawek gruntu nadającego się pod uprawę był zawsze wykorzystany. Pola ryżowe można znaleźć nie tylko w dolinach, ale także nad brzegami rzek, nad morzem, nad jeziorami i na terenach wyżynnych, gdzie często przybierają formę pól tarasowych (tanada). Higuchi (1988), analizujący tradycyjny japoński krajobraz, wyróżnił siedem podstawowych typów krajobrazowych. Jednym z nich był „typ chramu Mikumari”. Jest to wąska dolina, w której rozciągają się pola ryżowe. Otoczona jest wzgórzami, na których ulokowany jest chram. Wg wierzeń mieszkańców wiosek, bóstwa którym poświęcone są ulokowane na wzgórzach chramy, sprawują opiekę nad uprawą ryżu. Pola ryżowe są w całej Japonii, nawet na Hokkaido, ale szczególnie dużo jest ich w prefekturze Niigata. Prefektura ta jest znanym producentem gatunku ryżu o nazwie koshihikari.…
Czytaj więcej...
© 2013 www.polonia-jp.jp

Logowanie lub Rejestracja

Zaloguj się