W Japonii około 85% gospodarstw rolnych uprawia ryż. Większość Japończyków uznaje ryż za podstawowy składnik codziennej diety. Stąd też nawadniane na wiosnę pola ryżowe (tanbo) są jednym z najbardziej charakterystycznych elementów krajobrazu Japonii. Pola ryżowe można znaleźć nie tylko na nielicznych równinach i w dolinach, ale także nad brzegami rzek, nad morzem, nad jeziorami i na terenach wyżynnych, gdzie często przybierają formę pól tarasowych (tanada). Znajdują się one w całej Japonii, nawet na Hokkaido, ale szczególnie dużo jest ich w prefekturze Niigata. Prefektura ta jest znanym producentem gatunku ryżu o nazwie koshihikari. Pola ryżowe rozciągają się tam od Morza Japońskiego na zachodzie po otaczające prefekturę z pozostałych stron góry i wyżyny. Pola ryżowe posiadają duże walory krajobrazowe i istnieje lista „Stu najpiękniejszych pól tarasowych” (Hyakusen no tanada) w Japonii. Najwięcej takich wyselekcjonowanych pól znajduje się w prefekturze Nagano. W Niigata, malownicze pola tarasowe należące do stu wybranych znajdują się w okolicach Tōkamachi-shi, Jōetsu-shi, Kashiwazaki-shi i Sanjō-shi. Pola ryżowe w Tōkamachi na Równinie Echigo znajdują się w okolicach Matsudai i Matsunoyama (np. Kitsunezuka no tanada, Hoshitoge no tanada, Gimyo no tanada, Matsudai no tanada).Efektowne tarasowe pola ryżowe znajdują także m.in. na Kyūshū w prefekturze Ōita oraz na wyspie Hirado w prefekturze Nagasaki (np. Kasuga shūraku na zdjęciu poniżej). Fot. 1 Pola ryżowe na wyspie Hirado, pref. Nagasaki Mimo, że pola ryżowe są malownicze o każdej porze roku, to w okresie od maja do czerwca kiedy są nawadniane, pola tarasowe wyglądają szczególnie atrakcyjnie. Niektóre, np. Shiroyone Senmaida (Tysiąc pół ryżowych w Shiroyone) w…